Salsa De Frijoles Mexicanos
La salsa mexicana de frijoles es una cena fácil. Elaborada con 1 libra de frijoles pintos, 2 tiras de tocino, agua hasta cubrir, 1 libra de chorizo de res (que se encuentra en la tienda Crane Food) y 1 libra de queso velveeta o equivalente, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Cocine los frijoles pintos durante la noche en una olla de barro.
Escurrir el exceso de agua. Triture los frijoles hasta obtener una textura de frijol refrito. Freír el chorizo en una sartén, sin necesidad de grasa; hasta que se deshaga totalmente. Agréguelo a los frijoles.
Cortar el queso en cubos.
Agréguelo a los frijoles; revuelva ocasionalmente hasta que se derrita. Manténgalo caliente mientras sirve.
🍷 Maridajes Perfectos
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