Casserole mexicaine
Mexicali Casserole est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. oignon haché, 2 c. margarine, 2 (15 oz) chili aux haricots, 1 (17 oz) maïs à grains entiers, égoutté et 1 (16 oz) tomates entières, hachées et égouttées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Chauffer le four à 350°.
Faire revenir les oignons dans la margarine pendant 10 minutes. Ajouter les haricots chili, le maïs et les tomates; bien mélanger.
Verser dans un plat allant au four de 10 x 8 pouces.
Préparez la pâte à muffins au maïs selon les instructions sur l'emballage.
Incorporer le fromage à la pâte.
Verser la pâte sur les bords du plat allant au four.
Cuire au four à 350°.
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