Sopa De Pollo Mexicali
La sopa de pollo Mexicali es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 cebolla finamente picada, 1/2 cucharadita. comino molido, 1/2 libra de pollo deshuesado crudo, en cubos, 1 lata (15 oz) de frijoles pintos o chili (sin escurrir) y 1 lata (14 1/2 oz) de tomates guisados (sin escurrir), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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En una olla de 4 cuartos, dore la cebolla, el pollo y el comino; pimienta al gusto.
Agrega los ingredientes restantes; llevar a ebullición.
Cocine a fuego medio durante 10 minutos.
Sirva con queso cheddar rallado, si lo desea.
Rinde 6 porciones (aproximadamente 1 taza cada una).
La sopa se puede preparar con anticipación.
Se congela bien.
🍷 Maridajes Perfectos
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