Cazuela Mexicali
La Cazuela Mexicali es una cena medianamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne molida, 1 paquete. mezcla de condimentos para tacos (1 1/2 oz), 1 lata (14 1/2 oz) de tomates enteros, picados y sin escurrir, 1 lata (15 oz) de maíz estilo crema y 1 huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Precalienta el horno a 400°. Dore la carne molida en una sartén grande de hierro. Drenar.
Regrese la carne a la sartén y agregue la mezcla de condimentos para tacos, los tomates y el maíz.
Hierva la mezcla a fuego medio, revolviendo ocasionalmente.
Huevo en un tazón pequeño. Agrega la mezcla de pan de maíz con leche.
Revuelva hasta que quede suave.
Vierta la masa de pan de maíz sobre la mezcla de carne molida. Hornee por 15 minutos o hasta que estén dorados.
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