Macarrão Mex-Veg

Name: Macarrão Mex-Veg
Ingredients: 1 lb. fettuccini ou linguine; 1 tsp. azeite puro; 1 cebola grande picada (2 c.); 2 pimentão verde picado (1 c.); 2 Pimentões Anaheim, sem sementes e picados (1/2 xícara); 2 cloves alho picado; 1/4 tsp. pimenta em pó; 1/2 tsp. folhas secas de orégano; 3 tomate picado (2 c.); 1 grãos de milho doce espigas, cortados da espiga (3/4 xícara); 1 tsp. coentro picado; suco de 1 limão; sal a gosto (opcional); 1 c. feijão preto enlatado escorrido e enxaguado

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Mex-Veg Pasta é um jantar impressionante. Feito com 1 libra de fettuccini ou linguine, 1 colher de chá. azeite puro, 1 cebola grande picada (2 xícaras), 2 pimentões verdes picados (1 xícara) e 2 pimentas anaheim, sem sementes e picadas (1/2 xícara), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.

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#Massa #Jantar

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