Fajitas fumées au mesquite
Les fajitas fumées au mesquite sont un dîner moyennement facile. Composée de 2 lb de bifteck de jupe, de poivre citronné, 1 canette de bière (12 oz), 1 bouteille (8 oz) de vinaigrette italienne et 8 tortillas à la farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Couper le bifteck de jupe pour enlever la membrane et les morceaux de gras.
Frottez la viande avec du poivre citronné et placez-la dans un plat au réfrigérateur.
Mélanger la bière et la vinaigrette italienne et verser sur la viande.
Faire mariner toute la nuit.
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