Fajitas ahumadas con mezquite
Las fajitas ahumadas con mezquite son una cena moderadamente fácil. Elaborada con 2 libras de falda de res, pimienta con limón, 1 lata (12 oz) de cerveza, 1 botella (8 oz) de aderezo italiano y 8 tortillas de harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Recorte el filete de falda para quitar la membrana y los trozos de grasa.
Frote la carne con pimienta de limón y colóquela en un recipiente para frigorífico.
Combine la cerveza y el aderezo italiano y vierta sobre la carne.
Marinar durante la noche.
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