Mesfouf
Esta versão Mesfouf é um monte de cuscuz levemente adocicado com passas, tâmaras, amêndoas, canela e flor de laranjeira, fofo o suficiente para o café da manhã ou mesas comemorativas. com recheio, guarnição e textura de servir distintos.
🔗 Receita adaptada de Wikidata (Baked Good)
Umedeça o cuscuz com água e sal e separe os grãos.
Cozinhe no vapor até ficar fofo, depois solte e cozinhe novamente.
Passas e tâmaras rechonchudas com água de flor de laranjeira.
Misture a manteiga, as frutas, as amêndoas, a canela e o açúcar nos grãos.
Sirva quente em um monte decorado.
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