Tartelettes meringuées
Les tartelettes à la meringue sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 œufs, 3/4 c. sucre, 1/2 c. beurre, 1 c. farine de médaille d'or et 1 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Battre les blancs d'œufs, la crème de tartre et 1 tasse de sucre jusqu'à ce qu'ils soient très fermes.
Crémer le beurre et 3/4 tasse de sucre jusqu'à consistance mousseuse.
Ajouter les jaunes d'œufs.
Ajouter la farine et la levure chimique en alternance avec la crème. (Utilisez 2 moules ronds.)
Répartissez le mélange de beurre et étalez-le dans les moules.
Garnir le mélange d'œufs divisé pour que le gâteau soit complètement recouvert. Cuire au four lent pour que la meringue ne brunisse pas trop, 40 minutes. (Essayez les côtés pour tester la cuisson.)
Mettez les fraises fraîches et la crème fouettée entre les couches.
🍷 Accords Parfaits
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