Galletas De Merengue
Las galletas de merengue son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 claras de huevo, grandes, pizca de sal, 1/4 cucharadita. crémor tártaro, 2/3 c. azúcar y 1 1/2 cucharadita. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Calienta el horno a 350°.
Engrase ligeramente 2 bandejas para hornear galletas.
En una batidora eléctrica, bata las claras hasta que estén espumosas.
Añade sal y crémor tártaro.
Cuando las claras estén firmes, agregue gradualmente el azúcar, luego la vainilla y el extracto de almendras.
Cuando la mezcla forme picos rígidos y luzca brillante deja de batir y agrega las nueces y los chips.
Deje caer cucharaditas en la bandeja para hornear galletas.
Introducir en el horno y apagar el fuego.
Dejar toda la noche.
No mires!!!!!!!!!!!!
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