Merengue
El merengue es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 claras de huevo, 3 cdas. agua, pizca de sal, 1/2 c. azúcar y 1/2 cucharadita. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Agrega agua y sal a la clara de huevo y bate hasta que esté firme pero no seca.
Agrega poco a poco el azúcar y la vainilla.
Batir hasta que esté bien mezclado. Agrega el polvo para hornear y bate hasta que quede suave y esponjoso.
Cubra el pastel y dórelo ligeramente en un horno moderado.
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