Meringue
La meringue est un dîner facile. Réalisé avec 1/2 c. eau, 1 cuillère à soupe. fécule de maïs, pincée de sel, 6 c. sucre et 3 blancs d'œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélanger le sucre et la fécule de maïs.
Ajoutez ensuite de l'eau en remuant bien. Cuire à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'il soit transparent. Cool.
Battre les blancs d'œufs et le sel jusqu'à consistance mousseuse.
Continuez à battre tout en ajoutant le mélange cuit aux blancs d'œufs.
Battre jusqu'à ce que des pics fermes se forment.
Déposer sur la tarte en veillant à bien sceller la croûte. Faire dorer au four à 350°.
🍷 Accords Parfaits
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