Memere Bernards Trauben-Nuss-Pudding
Der Trauben-Nuss-Pudding von Memere Bernard ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 pt. Milch, 1/2 c. Traubenkerne, eine Prise Salz, 1/2 TL. Vanille und 2 Eier, geschlagen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Milch und Traubenkerne erhitzen.
Zucker, Salz und Eier verrühren.
Trauben-Nuss-Milch-Mischung und Vanille hinzufügen.
In eine gebutterte ofenfeste Form füllen.
Stellen Sie die Schüssel in eine andere Pfanne mit 2,5 cm Wasser am Boden und backen Sie sie etwa eine Stunde lang bei 350 °C. Überprüfen Sie die Form nach einer dreiviertel Stunde.
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