Brie fondu
Le brie fondu est un dîner facile. Fabriqué avec 1 miche de pain français ronde/ovale, 1/3 c. d'huile d'olive ou de beurre fondu, 2 gousses d'ail, émincées ou pressées et 1 à 1 1/2 lb de fromage brie, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Avec un couteau dentelé, coupez le pain en creux à 1/2 pouce des côtés et du fond; retirer du pain.
Couper le morceau qui a été retiré du pain en lanières de 1 à 1 1/2 pouce de large.
Mélanger l'huile et l'ail.
Badigeonner l’intérieur de la coquille et des tranches de pain.
Placer le fromage coupé dans une coquille de pain.
Placer la coquille remplie et les tranches en une seule couche sur un moule de 10 x 15 pouces.
Cuire au four 10 minutes à 350°. Retirez les tranches de pain.
Cuire la coquille farcie encore 10 minutes et servir avec des raisins.
Pour 10 à 12 personnes.
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