とろけるマシュマロ(電子レンジ)
口の中でとろけるマシュマロ(電子レンジ)は、適度に簡単なディナーです。 1 3/4cで作りました。ダイヤモンドクルミ、風味のないゼラチン封筒2枚、1 1/4 c。水、分割、2c.グラニュー糖と小さじ2。バニラ、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
くるみを細かく刻みます。
9インチの正方形の鍋に約1カップを均等に振りかけます。
残りのクルミは脇に置いておきます。
計量カップにゼラチンと水1/2カップを入れて混ぜます。柔らかくするために置いておきます。
2クォートのハンドル付きガラス計量カップに、残りの3/4カップの水と砂糖を混ぜます。
電子レンジ「強」で5分間加熱します。
砂糖が溶けるまでよくかき混ぜます。
電子レンジ「強」で7~8分間、または混合物が234°に達するまで加熱します。
柔らかくしたゼラチンを加えてかき混ぜます。少し冷める(約130度)まで放置します。
バニラを加えてかき混ぜます。混合物を電動ミキサーの大きなボウルに移します。
混合物が非常にふわふわになり、体積が 4 ~ 5 倍になるまで、約 12 ~ 15 分間高速で混ぜます。
くるみを塗ったフライパンに型を入れ、残りのくるみをその上に散らします。
混合物が固まって固まるまで、室温で数時間または一晩放置します。
粉砂糖に浸した鋭利なナイフを使用して、混合物を1インチの正方形に切ります。フライパンに残ったクルミで側面を巻き、必要に応じて追加の粉砂糖を加えます。
約1 1/2ポンドになります。
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