Jambon fondant dans la bouche
Le jambon fondant dans la bouche est un dîner moyennement facile. Fait avec 6 à 8 lb de jarret ou de crosse de jambon, moutarde jaune, 2 à 2 1/2 c. cassonade, 1 grande boîte de tranches d'ananas et 1 petite boîte d'ananas écrasé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Placer le jambon sur un grand morceau de papier d'aluminium et le placer dans un grand plat allant au four.
Coupez tout le gras du jambon.
Étalez une couche de moutarde sur tout le jambon.
Suivez avec une épaisse couche de cassonade. Fixez les tranches d'ananas sur le jambon avec des cure-dents.
Emballez l'ananas écrasé autour des tranches; Fixez les cerises avec des cure-dents au centre des tranches d'ananas.
Enveloppez le jambon dans du papier d'aluminium.
Cuire au four à 325° pendant 4 à 5 heures.
Cuire au four toutes les 1 heure environ.
Apprécier!!
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