Biscuits fondants (également pour diabétiques)
Melt Away Cookies (également diabétique) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. margarine, ramollie, 1/2 c. sucre en poudre, 3/4 c. fécule de maïs, 1 1/4 c. farine et 1 c. Arôme vanille, amande ou citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger la margarine, le sucre et la fécule de maïs.
Ajouter la farine jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajouter la vanille et les pacanes.
Envelopper dans du papier ciré et réfrigérer pendant 2 heures.
Faire des boules de 1 pouce et aplatir légèrement avec une fourchette farinée.
Mettez sur une plaque à biscuits non graissée.
Cuire au four à 325° pendant 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que le fond soit ferme et légèrement doré.
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