Melonensorbet
Melonensorbet ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. gehackte Melone (Honigmelone, Melone oder Wassermelone), 1/2 c. Zucker, 2/3 c. Mit trockenem Weißwein und Minzzweigen (zum Garnieren) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Gehackte Melone im Mixer pürieren und beiseite stellen.
Zucker und Wein in einem Topf vermischen und köcheln lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Melonenpüree untermischen.
In eine Kastenform gießen und 4 Stunden oder bis es hart ist, einfrieren. 30 Minuten vor dem Servieren noch einmal pürieren.
Bis zum Servieren wieder in den Gefrierschrank stellen.
Serviergerichte mit Minzzweigen garnieren.
Ergibt 4 (1 Tasse) Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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