Ensalada de cangrejo de Mel

Name: Ensalada de cangrejo de Mel
Prep time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 1 pound imitación de carne de cangrejo, en copos; 1/2 cup apio finamente picado, o más al gusto; 1/2 cup aderezo ranch bajo en grasa (como Hidden Valley Ranch® LIgh); 1/3 cup mayonesa (como Hellmann's®/Best Foods®); 1 tablespoon azúcar blanca; 1 teaspoon perejil fresco picado

⏱️ Listo en 15 min 🥄 Prep 15 min 👥 8 porciones 👁️ 7 vistas

Durante años intenté duplicar la ensalada de cangrejo que se hacía en el mercado de mariscos para el que solía trabajar, pero nunca pude. Sin embargo, se me ocurrió este y lo prefiero mucho más. Mi hija se esconderá con la tanda que hago y se la comerá toda. A ella no le gusta compartir. Sirva con galletas saladas estilo club.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Ensalada #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos

📊 Resumen

Preparación 15 min

Porciones 8

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1 pound imitación de carne de cangrejo, en copos

1/2 cup apio finamente picado, o más al gusto

1/2 cup aderezo ranch bajo en grasa (como Hidden Valley Ranch® LIgh)

1/3 cup mayonesa (como Hellmann's®/Best Foods®)

1 tablespoon azúcar blanca

1 teaspoon perejil fresco picado

Información Nutricional

Porciones por receta 8

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 165

% Valor Diario*

Grasa total 11g 14%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 687mg 30%

Carbohidratos totales 12.2g 4%

Fibra dietética 0.5g 2%

Azúcares totales 6g

Proteína 4.6g 9%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Mezcle suavemente el cangrejo de imitación en hojuelas, el apio, el aderezo ranch, la mayonesa, el azúcar y el perejil en una ensaladera hasta que estén bien combinados. Refrigere durante la noche, revolviendo ocasionalmente. Revuelva nuevamente justo antes de servir.