Pollo Estilo Mediterráneo
El pollo al estilo mediterráneo es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 1/2 a 2 libras de trozos de pollo carnosos y sin piel (pechugas, muslos, etc.), recubrimiento en aerosol antiadherente, 1 lata (14 oz) de tomates cortados, 1/4 taza. vino tinto seco y 1 cucharada. albahaca, triturada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Enjuague el pollo; secar con palmaditas.
Rocíe una sartén de 10 pulgadas con una capa en aerosol antiadherente.
Precalienta a fuego medio.
Agregue el pollo y dórelo durante 10 a 15 minutos, hasta que se dore uniformemente.
Agrega los tomates sin escurrir, el vino, el azúcar, la albahaca, el ajo y la hoja de laurel.
Llevar a ebullición; reducir el calor.
Tape y cocine a fuego lento durante unos 35 minutos o hasta que el pollo esté tierno.
Retire el pollo de la sartén; manténgase caliente.
En un tazón pequeño, mezcle el agua y la maicena.
Incorpora la mezcla de tomate en la sartén.
Cocine y revuelva por 2 minutos más.
Sirva el pollo y la salsa sobre los espaguetis cocidos.
Adorne con aceitunas si lo desea.
Rinde 4 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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