भूमध्यसागरीय पास्ता सलाद
मेडिटेरेनियन पास्ता सलाद एक मामूली आसान इटैलियन डिनर है। मोज़ेरेला बॉल्स, बेबी प्लम टमाटर, ताज़ी तुलसी, फ़ार्फ़ेल और अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल से बनी यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत TheMealDB
नमकीन पानी का एक बड़ा सॉस पैन उबाल लें
पास्ता डालें, एक बार हिलाएं और लगभग 10 मिनट तक या पैकेट पर बताए अनुसार पकाएं।
इस बीच, टमाटरों को धोकर चार टुकड़ों में काट लीजिए. जैतून को काट लें. तुलसी को धो लें.
टमाटरों को सलाद के कटोरे में डालें और उनके ऊपर तुलसी के पत्ते तोड़ दें। एक बड़ा चम्मच जैतून का तेल डालें और मिलाएँ।
जब पास्ता तैयार हो जाए, तो इसे एक कोलंडर में निकाल लें और इसे जल्दी से ठंडा करने के लिए इसके ऊपर ठंडा पानी डालें।
टमाटर और तुलसी के साथ पास्ता को सलाद कटोरे में डालें।
कटे हुए जैतून, छाने हुए मोज़ेरेला बॉल्स और ट्यूना के टुकड़े डालें। अच्छी तरह मिलाएं और सलाद को कम से कम आधे घंटे के लिए ऐसे ही छोड़ दें ताकि स्वाद आपस में मिल जाए।
परोसने से ठीक पहले पास्ता पर खूब काली मिर्च छिड़कें और बचा हुआ जैतून का तेल छिड़कें।
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