Frango Mediterrâneo
Frango Mediterrâneo é um jantar moderadamente fácil. Feito com peito de frango desossado e sem pele, alho em pó ou dentes de alho frescos (1/2 colher de chá de pó por peito de frango ou 2 dentes frescos), 1/2 xícara. chablis ou túmulos de vinho branco, 1/2 c. azeite extra virgem e suco de 1 limão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Marinar os peitos de frango com todos os ingredientes por 6 horas. Melhores resultados são obtidos se cada peito de frango for cortado ao meio e triturado, para afinar o peito até não mais que 1 centímetro de espessura.
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