Poulet méditerranéen
Le poulet méditerranéen est un dîner moyennement facile. À base de poitrines de poulet désossées et sans peau, de poudre d'ail ou de gousses d'ail fraîches (1/2 cuillère à café de poudre par poitrine de poulet ou 2 gousses fraîches), 1/2 c. chablis ou tombes de vin blanc, 1/2 c. huile d'olive extra vierge et jus d'1 citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Faire mariner les poitrines de poulet avec tous les ingrédients pendant 6 heures. De meilleurs résultats sont obtenus si chaque poitrine de poulet est coupée en deux et pilée, pour affiner la poitrine jusqu'à ce qu'elle ne dépasse pas 1 centimètre d'épaisseur.
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