Medaillons vom Schwein mit Waldpilzen und Beeren

1 Stück Butter mit dem gehackten Knoblauch schmelzen.

Fügen Sie die Pilze hinzu; Bei mittlerer Hitze anbraten, bis es teilweise gar ist.

Preiselbeeren, Blaubeeren und Portwein hinzufügen; Weitere 5 Minuten weiterkochen, oder bis die Pilze weich sind.

Mit einem Schaumlöffel die Pilze und Beeren herausnehmen; Auf einer warmen Platte beiseite stellen.