Fleischig gefüllte Kartoffeln

Fleischig gefüllte Kartoffeln

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Mit Fleisch gefüllte Kartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 mittelgroßen Backkartoffeln (6 bis 8 Unzen), 1 1/2 c. gewürfeltes gekochtes Rindfleisch, Schweinefleisch oder Schinken, 1/2 c. Milchsauerrahm, 1/4 c. geschnittene Frühlingszwiebel und 3 EL. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Kartoffeln schrubben; mit einer Gabel einstechen.

Bei 425 °C offen 50 bis 60 Minuten backen oder bis sie weich sind.

Wenn die Kartoffeln abgekühlt genug sind, schneiden Sie den oberen Rand der Kartoffeln ab.

Die Mitte herauslöffeln und 1/4 Zoll dicke Schalen übrig lassen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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