Boulettes de viande Naples
Les boulettes de viande Napoli sont un dîner impressionnant. Fait avec 1 lb de bœuf haché*, 1 c. margarine molle, 1/3 c. oignon finement haché, 1/3 c. du céleri finement haché et 1 œuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Mélanger le bœuf, la chapelure, l'oignon, le céleri, l'œuf, l'assaisonnement et 3 cuillères à soupe de sauce à spaghetti ; bien mélanger.
Former 12 boulettes de viande.
Placer sur un plat allant au four peu profond graissé.
Cuire au four à 375° pendant 20 minutes.
Pendant ce temps, mélanger la fécule de maïs avec le bouillon et le reste de la sauce à spaghetti.
Ajouter les haricots verts et laisser mijoter environ 2 minutes.
Verser sur les boulettes de viande; poursuivez la cuisson environ 10 minutes de plus.
Servir sur du riz.
Saupoudrer de fromage.
Donne 6 portions.
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