Albóndigas Nápoles
Meatballs Napoli es una cena impresionante. Elaborado con 1 libra de carne molida*, 1 taza. margarina blanda, 1/3 c. cebolla finamente picada, 1/3 c. apio finamente picado y 1 huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Combine la carne, el pan rallado, la cebolla, el apio, el huevo, el condimento y 3 cucharadas de salsa para espaguetis; mezclar bien.
Forme 12 albóndigas.
Colóquelo en una fuente para hornear poco profunda engrasada.
Hornee a 375° durante 20 minutos.
Mientras tanto, mezcle la maicena con el caldo y el resto de la salsa para espaguetis.
Agregue las judías verdes y cocine a fuego lento durante unos 2 minutos.
Vierta sobre las albóndigas; Continúe horneando unos 10 minutos más.
Sirva sobre arroz.
Espolvorea con queso.
Rinde 6 porciones.
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