Fleischbällchen in Sauerrahmsauce
Fleischbällchen in Sauerrahmsauce sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1 c. weiche Semmelbrösel, 1 Ei, leicht geschlagen, 1/4 c. geriebener Parmesankäse und 1/4 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Rindfleisch, Semmelbrösel, Ei, Käse, Milch, Zwiebelpulver und Knoblauchsalz vermischen.
Kleine Fleischbällchen formen.
In Öl anbraten. Abfluss.
Mit Paprika bestreuen.
Abdecken und bei schwacher Hitze etwa 10 Minuten kochen lassen.
Soße und Sauerrahm vermischen und über die Fleischbällchen gießen. Hitze; nicht kochen.
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