Name: ミートボールのイタリアンソース
Ingredients: 1 lb. 牛ひき肉; 2 卵; 1/8 tsp. ペッパー; 1/2 c. 小麦粉; 1 大きめの玉ねぎ、みじん切り; 1/3 c. セロリ、みじん切り; 4 c. トマト缶（水気を切っておく）; 1 tbsp. 塩; 1/4 tsp. ペッパー; 1/8 tsp. チリパウダー; 1/3 c. パセリ、みじん切り; 1 ニンニク丸ごと; 1/8 tsp. ニンニク、みじん切り; 1 tsp. 塩; 1/4 c. パルメザンチーズ; 1/4 c. 短縮; 1 ニンニク、みじん切り; 3/4 c. トマトペーストまたはソース; 1 c. 水; 1 tbsp. 砂糖; 1/8 tsp. オールスパイス; 1/4 tsp. タイム; 1 月桂樹の葉