Albóndigas y Salsa
Meatballs And Gravy es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 libra de carne molida, 2 huevos, 4 rebanadas de pan duro o sobrante, 1 lata pequeña de salsa de tomate y 1 cebolla picada de tamaño mediano, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Mezcla bien la carne molida, los huevos, el pan, la salsa de tomate, la cebolla, 1 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta negra.
Enrolle la mezcla en bolas y fríalas hasta que estén ligeramente doradas y luego colóquelas en un tazón grande y fría la salsa en una sartén con la grasa de las albóndigas.
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