كرات اللحم

اخلطي المكونات التالية معًا: اللحم المفروم، فتات الخبز، البصل، الحليب، البيض، الملح، الفلفل وصلصة رسيستيرشاير.

شكليها على شكل كرات لحم.

ضعيها على صينية البسكويت واخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيًا.

في وعاء الطهي البطيء، ضعي صلصة الفلفل الحار والتوت البري ومخلل الملفوف.

أضيفي كرات اللحم واتركيها تطهى على درجة حرارة منخفضة، لمدة 3 إلى 4 ساعات، وكلما طالت المدة كان ذلك أفضل.