Ragoût de boulettes de viande
Le ragoût de boulettes de viande est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de bœuf haché, 1 œuf battu, 3/4 c. chapelure molle, 3/4 c. oignons hachés et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Mélanger le bœuf, l'œuf, la chapelure, 1/4 tasse d'oignon et le sel ; bien mélanger.
Façonner en boules de 1 pouce.
Faire revenir dans l'huile chaude; ajouter le reste des oignons jusqu'à ce qu'ils soient fanés.
Égoutter l’excès d’huile.
Ajouter le bouillon de bœuf, la sauce tomate, l'assaisonnement et les légumes.
Couvrir et laisser mijoter 10 minutes.
Ajouter les boulettes de viande et cuire jusqu'à ce que les boulettes de viande et les légumes soient cuits.
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