Estofado de albóndigas
El estofado de albóndigas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. galletas saladas finas trituradas, 1/2 cucharadita. orégano, 1 1/2 taza. judías verdes cortadas, 1 lata de sopa de carne con verduras y 1 libra de carne molida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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En un tazón mediano, combine la carne molida, las migas, las hierbas, el huevo y el ajo.
Mezclar bien y formar 20 albóndigas.
En una sartén de 10 pulgadas a fuego medio, cocine las albóndigas hasta que se doren por todos lados. Quitar la grasa.
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