Porcs-épics aux boulettes de viande

Chauffer le four à 350°.

Mélangez soigneusement la viande, le riz, 1/3 tasse d'eau, l'oignon, le sel, la poudre d'ail et le poivre.

Façonner en boulettes de viande bien arrondies de la taille d'une cuillère à soupe; placer dans un plat allant au four non graissé de 13 x 9 x 2 pouces.

Mélanger le reste des ingrédients et verser sur les boulettes de viande.

Couvrir le moule de papier d'aluminium et cuire au four pendant 45 minutes.

Retirez le papier d'aluminium et faites cuire 15 minutes de plus.

Servir avec des pâtes si désiré.