Chop Suey aux boulettes de viande

Mélanger le bœuf haché, la chapelure, le lait, 2 cuillères à soupe d'oignon, l'œuf, le sel et le poivre.

Façonner 24 boulettes de viande et les faire dorer dans du saindoux ou du jus de cuisson.

Jetez les gouttes.

Dissoudre les cubes de bouillon dans l'eau chaude; ajouter le bouillon, le reste de l'oignon, la sauce soja et le céleri aux boulettes de viande.

Couvrir hermétiquement et cuire lentement pendant 15 minutes.

Retirez les boulettes de viande.