Fleischbällchen-Auflauf
Fleischbällchen-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Hamburgerfleisch, 1 TL. Salz, 1/8 TL. schwarzer Pfeffer, 3 Scheiben Laibbrot und 1 geschlagenes Ei – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Brot in Milch einweichen; Ei, Fleisch, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Zu Fleischbällchen formen.
Kartoffeln in eine Auflaufform schneiden.
Mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Gehackte Zwiebel hinzufügen.
Suppe mit Wasser verrühren. Fleischbällchen zu Kartoffeln und Zwiebeln geben.
Suppe über den gesamten Auflauf gießen.
Abdecken und in einem auf 400 °C vorgeheizten Ofen backen, bis die Fleischbällchen fertig und die Kartoffeln zart sind.
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