Tourte à la viande
La tourte à la viande est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de morceaux de jambon désossé, 1/4 lb de salami, 1 bâton de pepperoni, 3 lb de fromage cheddar extra fort et 1/2 c. Parmesan râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Couper le jambon en cubes de 1/2 pouce; trancher le salami et le pepperoni en très petits morceaux.
Mettez toute la viande ensemble dans une casserole.
Couvrir d'eau et faire bouillir lentement pendant dix minutes.
Vidange.
Coupez le fromage en petits cubes; ajouter le fromage râpé et le pepperoni et mélanger avec la viande.
Placer le mélange de viande et de fromage dans un plat allant au four.
Mélange ferme.
Casser les œufs dans un bol; ajouter le lait et battre à la main jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Verser sur la viande.
Les œufs doivent recouvrir la viande.
Si cela semble trop sec, ajoutez plus d'œuf.
Cuire au four à 400° jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
Très bon coupé en carrés et envoyé en boîte à lunch.
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