Pain de viande (pour 50 personnes)
Le pain de viande (pour 50 personnes) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de veau haché, 1 1/2 lb de porc haché, 4 lb de bœuf haché, 1 oignon moyen et 3 c. carottes crues râpées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Mélanger le veau haché, le porc et le bœuf.
Ajouter l'oignon haché, les carottes râpées, les assaisonnements, les œufs légèrement battus, la chapelure et le lait.
Emballez fermement dans des moules à pain graissés, en les remplissant aux 3/4. Trois moules à pain d'environ 12 x 4 pouces seront nécessaires.
Placer des tranches de bacon ou de porc salé sur le dessus du pain.
Cuire à four modéré pendant environ 1 heure.
🍷 Accords Parfaits
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