Pain de viande (publié dans Southern Living)
Le pain de viande (publié dans Southern Living) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 tranches de pain d'un jour émiettée, 1 c. lait, 1 1/2 lb de bœuf haché, 1/4 c. oignon haché et 2 œufs battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Mélanger le pain et le lait dans un petit bol.
Laisser tremper 5 minutes.
Mélanger le bœuf, l'oignon, les œufs, le sel et le mélange de pain ; bien mélanger.
Façonner le mélange de viande en un pain.
Placer dans un moule à pain de 9 x 5 x 3 pouces légèrement graissé.
Mélanger le reste des ingrédients et verser sur le pain de viande.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure ou jusqu'à cuisson complète.
Donne 6 portions.
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