Pain de viande italien
Le pain de viande Italiano est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de bœuf haché (peut contenir du porc), 1 œuf, 1/2 c. de chapelure fine assaisonnée, 1/2 c. chacun d'oignon haché et de poivron vert et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Mélanger les viandes hachées, l'oeuf, la chapelure, le poivron vert, l'oignon, le sel, le poivre
1/2 boîte de sauce aux herbes ; bien mélanger.
Façonner en
1 gros pain (pain divisé en deux).
Placer les tranches de fromage au centre du pain, en scellant bien les bords.
Cuire au four à 350° pendant 45 minutes ; égoutter la graisse.
Verser le reste de la sauce sur le pain de viande. Cuire au four 15 minutes de plus.
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