Casserole de pain de viande
La cocotte de pain de viande est un dîner moyennement facile. Composée de 1 lb de paleron haché, 1 boîte de légumes mélangés surgelés, 1 oignon moyen, 1 pomme de terre moyenne et 1 boîte de tomates, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mélangez le paleron moulu, l'œuf, un peu d'oignon, du sel et du poivre au goût. Utilisez suffisamment de miettes de craquelins pour le maintenir ensemble.
Former un pain et centrer dans une cocotte.
Mélanger les légumes et disposer autour du pain de viande. Hachez l'oignon et la pomme de terre et disposez-les sur le mélange de légumes.
Par-dessus, versez la boîte de tomates avec plus de sel et de poivre.
Cuire 1 heure à 375°.
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