pastel de carne

Pon el horno a 350°.

Combine los primeros 6 ingredientes; dejar reposar 5 minutos.

Agrega la cebolla y la carne; mezclar bien.

Forre un molde para pan (8 x 5 x 3 pulgadas) con tocino a lo ancho del molde.

Empaque la mezcla de carne en la sartén.

Hornee por 1 1/2 horas.

Retirar del horno; Invierta el pastel de carne sobre una bandeja para hornear y levante el molde.

Eleve la temperatura del horno a muy caliente (450°); Regrese el pastel de carne al horno durante 10 minutos para que el tocino esté crujiente. Rinde 6 porciones.