Pain de viande

Dans un grand bol, mélanger les craquelins, le hamburger, la pâte de tomate, les œufs, l'oignon, le poivron vert, le sel et le poivre et bien mélanger. Versez la moitié du mélange au fond d'un moule de 8 x 8 x 2 pouces. Mélanger les craquelins, le fromage cottage, les champignons, le persil et l'origan. Répartir le mélange sur la viande dans la poêle, recouvrir du reste du mélange de viande et enfourner 1 heure à 350°.

Laisser reposer 10 minutes avant de servir.