Pain de viande
Le pain de viande est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 œuf battu, 3/4 c. lait, 1 c. assaisonnement pour volaille, 1 1/2 c. sel et pincée de poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Réglez le four à 350°.
Mélanger les 6 premiers ingrédients; laisser reposer 5 minutes.
Ajouter l'oignon et la viande; bien mélanger.
Tapisser un moule à pain (8 x 5 x 3 pouces) de bacon sur toute la largeur du moule.
Mettre le mélange de viande dans le moule.
Cuire au four pendant 1 1/2 heures.
Retirer du four; retourner le pain de viande sur une plaque à pâtisserie et retirer le moule.
Augmenter la température du four à très chaud (450°) ; remettre le pain de viande au four pendant 10 minutes pour rendre le bacon croustillant. Donne 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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