Bolo De Carne

Com o rolo, esmague os salgadinhos para fazer migalhas finas.

Combine a carne, as migalhas salgadas, os ovos, 1/4 xícara de molho inglês, pimenta-do-reino e alho.

Adicione a cebola picada, o pimentão e o tomate (guarde alguns para cobrir mais tarde).

Misture bem.

Forme um pão e coloque em uma caçarola de 9 x 13 polegadas.

Despeje o molho inglês restante sobre o bolo de carne e pimenta levemente.

Asse, descoberto, em forno a 400° por 40 a 45 minutos.

Abaixe o forno para cerca de 325° e asse por uma a uma hora e 15 minutos.

Trinta minutos antes do bolo de carne estar pronto, cubra com a cebola, o pimentão e o tomate reservados.

Quinze minutos antes do bolo de carne estar pronto, despeje uma lata de molho de tomate (ou tomate italiano) sobre o bolo de carne.

Cozinhe, descoberto, nos últimos 15 minutos.

Então aproveite!