Cholent de carne
Meat Cholent é um jantar impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora e 44 minutos. Feito com c. feijão seco,. peito, cebola em cubos,. páprica e. pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Mergulhe o feijão durante a noite em água.
Ralo.
Use uma panela pesada ou forno holandês e doure a carne e as cebolas na gordura (ou margarina).
Polvilhe com sal, pimenta e gengibre.
Adicione o feijão, a cevada e as batatinhas (descascadas) e polvilhe com a farinha e o colorau.
Coloque os ovos crus com casca por cima.
Adicione água fervente suficiente para cobrir 2,5 cm acima da mistura.
Cubra bem.
O Cholent pode ser assado por 24 horas a 250° (125°C) ou para um cozimento mais rápido, leve ao forno a 350° (180°C) por 4 a 5 horas.
Serve de 8 a 10.
🍷 Combinações Perfeitas
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