طاجن كرات اللحم (يخدم 6 إلى 8)

طاجن كرات اللحم (يخدم 6 إلى 8) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 رطل من اللحم البقري المفروم، 1/2 ج. فتات الخبز الجاف، 2 ملعقة كبيرة. بصل مفروم 1/8 ملعقة صغيرة. الفلفل و 1/4 رطل (1/2 ج) من سجق لحم الخنزير، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.