Meal Prep Chicken Burrito Bowls

Meal Prep Chicken Burrito Bowls

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Meal Prep Chicken Burrito Bowls sind ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus großen, knochen- und hautlosen Hähnchenbrustfilets, schwarzen Bohnen und weißen Zwiebeln und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Die Zwiebel mit einer Prise Salz dazugeben und ca. 3 Minuten anbraten, bis die Zwiebeln weich sind.

Schieben Sie die Zwiebeln an den Rand der Pfanne, sodass in der Mitte ein freier Raum entsteht. Geben Sie das gewürfelte Hähnchen in die Mitte der Pfanne, würzen Sie es mit Salz und Pfeffer und braten Sie es an, bis das Hähnchen fast vollständig durchgegart ist.

Fügen Sie den Knoblauch hinzu und verrühren Sie ihn etwa 30 Sekunden lang, bis er duftet.

Salsa, schwarze Bohnen und Reis darübergießen und vermischen, bis alles in der Pfanne gleichmäßig vermischt ist.

Lassen Sie die Mischung 5 Minuten lang köcheln oder bis das Huhn gar ist.

Teilen Sie die Mischung gleichmäßig auf 4–6 Schüsseln auf und streuen Sie einige dünn geschnittene Frühlingszwiebeln darüber.

Genießen!

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