Comida en un muffin
Meal-In-A-Muffin es una cena impresionante. Elaborado con 1 zanahoria mediana, 1 granny smith grande, cortada en cuartos y sin corazón, 1/2 taza. aceite vegetal, 2 huevos grandes y 1/3 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Precalienta el horno a 375°.
Triture la zanahoria y la manzana en un procesador de alimentos.
Dejar de lado.
Procesa el aceite, los huevos, el azúcar y la vainilla hasta que estén bien mezclados.
Agrega la zanahoria, la manzana y el resto de los ingredientes.
Divida la masa entre moldes para muffins engrasados, llenándolos hasta 3/4 de su capacidad y hornee en horno precalentado hasta que al insertar un probador de pasteles en el centro, éste salga limpio.
Rinde 12 muffins.
🍷 Maridajes Perfectos
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