Mazidra
Mazidra ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Linsen, 3 c. Wasser, 1 gehackte Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, gehackt und 1 Lorbeerblatt – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Buttersouffléform.
Eier, Sahne, Parmesan, Senf, Salz und Pfeffer in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben.
Rühren, bis alles glatt ist.
Cheddar und Frischkäse in Stücke schneiden und hinzufügen.
Rühren, bis es glatt und dick ist.
In eine Schüssel gießen.
Im auf 375 °C vorgeheizten Ofen 45 Minuten lang backen, um eine weiche, flüssige Mitte zu erhalten (köstliche Soße zum darüberlöffeln) oder 50 Minuten lang, um ein festes Soufflé zu erhalten.
Ich bevorzuge die weiche, flüssige Mitte.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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